Ingredienti
5 zucchine tonde
400g besciamella
150g prosciutto cotto a dadini
150 g groviera a dadini
Preparazione
Tagliare le zucchine a metà e lessarle in acqua bollente.
Scolarle, ancora non troppo cotte, e svuotarle della polpa. Ungere una pirofila
ed adagiarvi le zucchine, salarle e riempirle con la besciamella e i dadini di
prosciutto e formaggio. Infornare a 200° finché non si forma la crosticina in
superficie. Buon appetito!!!
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